ゆで卵の殻をむくのが面倒すぎる問題が解決できた。

ゆで卵、安くて美味しいし栄養もある。ゆで卵が好きなのですが、卵の殻を剥くのが本当に面倒です。殻を剥くのが苦痛すぎてゆで卵を作るのを避ける日々。

そんな毎日ではいけないと思い立ち、ゆで卵の剥きやすい作り方、何らかのライフハックがあるはずだと検索しました。

ブログ記事やYouTubeの動画などでもプロが行うコツなど、いくつも方法が紹介されていましたが、個人的に一番しっくりきて、楽だったのが以下の方法です。

まず、卵のパックを開けて　卵の上下をチェック。

卵は尖った方が下にしてパックされています。上に比較的丸みがある方が出ています。

この丸みがある方を、スプーンの裏側を使って軽く叩いてコンコンっとひびを入れます。

こんな感じ。これだけ。

この、ヒビ入り卵をそのまま、茹でるだけ。

ヒビが少し入っているだけで、出来上がった時に超簡単に殻が剥けます。

お料理好きな人からしたら常識なのかもですが、自分にとっては目から鱗。

ものすごく簡単になりました。

これで調子に乗ってゆで卵量産が簡単にできます。

おそらくヒビを入れることで鮮度は落ちやすくなっているので、その辺りは注意です。